L'équilibre protéique, acteur clé de la lutte contre le vieillissement
lundi 29 mars 2021
Publié dans SOFW journal
en mars 2021, p. 8 - 11
Auteurs M. Coirier, P. Rouaud-Tinguely, E. Aymard, E. Lasjaunias, B. Closs
Au sein des cellules, le Réticulum endoplasmique (RE) joue le rôle clé d'usine à protéines, molécules essentielles pour assurer les mécanismes vitaux de l'organisme. En effet, il remplit deux fonctions fondamentales en synthétisant les protéines et en assurant leur contrôle qualité. Au niveau cutané, les protéines fonctionnelles assurent fermeté et éclat. Cependant, un grand nombre de situations de stress peuvent perturber cet équilibre protéique (ou protéostasie). En réponse à cela, la cellule peut déclencher une « fonction réparatrice », à savoir l'UPR (Unfolded protein response).
Face à ces observations, la recherche SILAB a décidé d'étudier les changements qui se produisent dans le RE au cours du vieillissement. Ces travaux de recherche ont montré pour la première fois que le vieillissement cutané induit un stress du RE et limite l'activité de la voie UPR. Ceci a mené au développement de ERISIUM®, un actif anti-âge issu de co-produits du riz, qui maintient la protéostasie au cœur du RE pour un effet anti-rides et booster d'éclat.